Selectividad Alimentaria: Texturas y Colores

No es capricho, es defensa sensorial

Comer es una de las actividades sensoriales más complejas: implica olor, vista, tacto (en la boca), gusto y propiocepción (masticar). Si un niño rechaza alimentos, suele ser por una hipersensibilidad a la textura.

Estrategias de acercamiento (Food Chaining):

No obligue a comer. Empiece por tolerar el alimento en el plato. Luego tocarlo con la mano. Luego olerlo. Luego besarlo. Y finalmente, probarlo. Es un proceso de desensibilización sistemática que requiere mucha paciencia.

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